SAGRA MIELE E D'AUTUNNO
ZAVATTARELLO, PIAZZA DAL VERME
24 SETTEMBRE 2023
MOSTRA DIDATTICA DEI FUNGHI CON ASSISTENZA DEL GRUPPO MICOLOGICO DI PAVIA
ORE 11.00
DIMOSTRAZIONE SMIELATURA
DALLE 12:30
STAND GASTRONOMICO CON POLENTA AL SUGO DI FUNGHI PORCINI, ZOLA E TAGLIERE DI FORMAGGI CON MIELE DI ZAVATTARELLO e TORTE A BASE DI MIELE.
ORE 14:30
LA CERCA E LA CAVATURA DEL TARTUFO IN ITALIA È PATRIMONIO UNESCO:
COME CERCARE E COME APPREZZARE IL TARTUFO NEL NOSTRO TERRITORIO
(cura di ARTOP - Associazione Ricercatori Tartufi Oltrepò Pavese)
ORE 15:30 DIMOSTRAZIONE RICERCA TARTUFO CON MAINI TARTUFI (dimostrazione al momento annullata )
ORE 16:30
DIMOSTRAZIONE SMIELATURA
ORE 17:30
DIMOSTRAZIONE RICERCA TARTUFO CON MAINI TARTUFI (dimostrazione al momento annullata )
DURANTE TUTTA LA GIORNATA LABORATORIO DIDATTICO PER LA CREAZIONE DI CANDELINE DI CERA D'API, PICCOLA ESPOSIZIONE DI BUGNI VILLICI E ATTREZZATURE DI UN TEMPO.
PROIEZIONI SUL MONDO DELLE API
Il Magazzino dei Ricordi di Fausta Armella e Virgilio Bruni durante tutta la giornata organizza laboratori per grandi e piccini: Il segreto dell'arcobaleno e dune colorate in vaso.